Taste
Le Gewurz Libre est une cuvée qui revendique son caractère affirmé et généreux. Ce Gewurztraminer demi-sec exprime toute la richesse aromatique du cépage, avec une intensité marquée dès le premier nez : notes de rose, de litchi, d’épices douces et une touche exotique qui lui confèrent une personnalité unique. En bouche, sa rondeur et son ampleur sont portées par une délicate fraîcheur, offrant un équilibre subtil entre gourmandise et vivacité.
Un vin charmeur, à la fois expressif et harmonieux, qui séduit par sa capacité à s’adapter à de nombreux moments de dégustation.
75 cl
Gastronomy
Le Gewurz Libre est un compagnon idéal des cuisines du monde : plats exotiques légèrement épicés, tajines aux fruits secs ou currys parfumés. Il excelle aussi dans les mariages sucrés-salés, comme un magret de canard aux figues ou un poulet à l’ananas. Sa douceur élégante met en valeur le foie gras et se prête merveilleusement aux desserts fruités (tarte à la mangue, salade de fruits exotiques, entremets aux épices).
À déguster frais, entre 8 et 10 °C, pour apprécier toute sa gourmandise et sa fraîcheur.
History
Libre parce qu’il s’affranchit des codes du Gewurztraminer.
Issu d’une longue macération avec la peau et les rafles, il offre, couleur unique, arômes intenses, tanins fins et une fraîcheur gourmande.
Le Gewurztraminer séduit par ses arômes exotiques de litchi et d’agrumes, rehaussés de subtiles notes de marc.
Demi-sec et élégant, il accompagne à merveille les instants de partage et de convivialité lors d’apéritifs ou de repas.
Ce Gewurztraminer libre exprime toute la générosité de notre terroir alsacien. Cultivé avec soin et vinifié avec respect, il dévoile la personnalité franche et aromatique de ce grand cépage.
