Gewurtraminer Hahnenberg 2017

Verkostung

Dieser Gewurztraminer Hahnenberg 2017 hat eine ziemlich brillante, blassgoldene Robe und enthüllt in der Nase eine aromatische Palette von Blumen, Lindenblüten, Holunder und weißfleischigen Früchten. Der Auftakt ist lebhaft am Gaumen, reich und fett und bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Süße und Schärfe. Das Ganze ist rassig und elegant mit einem Charakter, der sowohl honigfarben als auch trocken ist.

Unterbringungszeit: 10 Jahre und mehr
Verkostungstemperatur: 10 - 12°C

Flasche:

75 cl

8,70 €
Technisches Blatt

Gastronomie

Als Aperitif, Gänseleber oder kräftiger Käse passt er auch gut zu exotischen, süß-säuerlichen oder würzigen Gerichten.

Historisch

Der Gewurztraminer ist eine besonders aromatische Auslese einer alten, im Elsass seit jeher bekannten Rebsorte, der Traminer-Rose. In der Vergangenheit, und vor allem, wenn sein Wein etwas weniger charakteristisch war, war er als Traminer bekannt. Etymologisch bedeutet der Name Gewurztraminer wörtlich "würziger" Traminer.

Seine Körner sind recht klein, von rosa-brauner Farbe, und die Schale enthält Bestandteile mit sehr vollmundigem Geschmack. Im elsässischen Weinberg hat er sein bevorzugtes Terroir gefunden.